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豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養(yǎng)成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，干豆渣含粗蛋白質(zhì)27.7%，比稻谷多3倍，是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料。所以很多養(yǎng)豬朋友為了節(jié)省養(yǎng)豬飼料成本，都選擇使用豆渣代替飼料來喂豬。

但是俗語說“豆渣喂豬，越喂越縮”，這主要是因?yàn)槎乖泻锌挂鹊鞍酌?、皂素、血凝素等抗?fàn)I養(yǎng)因子，阻礙動(dòng)物體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，豆渣中粗蛋白質(zhì)含量低且品質(zhì)差，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難于消化，飼料效價(jià)低。豆腐渣營養(yǎng)不全，缺乏維生素，礦物質(zhì)含量也很少，飼喂時(shí)要搭配一定比例的玉米、糠麩、青綠飼料和礦物質(zhì)元素，而且豆渣容易酸敗，不宜保存。采用豆渣飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣技術(shù)，可以有效的提高蛋白吸收率。

所以現(xiàn)在養(yǎng)殖廠的老板都是使用發(fā)酵豆渣的方法來喂豬，不但能提高豆渣的口味及營養(yǎng)價(jià)值，還能延長豆渣的保存時(shí)間，又能消滅豆渣中的細(xì)菌，預(yù)防拉稀。而且方法簡便易行，經(jīng)濟(jì)適用。發(fā)酵豆渣養(yǎng)豬，是您不二的選擇。